第809章 小店也有絕活

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他吃得酣暢淋漓，旁邊忙活著準備開店的黃盞看得也眉開眼笑。

白葉這一碗三鮮麵，雖然是加大量的，因為從溫靜茹那邊知道了白葉能吃，至少比他們本地人能吃多了，所以麪條多下了一些。

至於料，就算是正常分量的三鮮麵，也同樣是這樣滿滿噹噹的。

白葉將這一大碗麪吃的連湯都不剩，才滿意地抽了一張紙巾擦擦嘴仔細回味。

味夠鮮！料夠足！麵夠韌！

這一大碗吃下去，就一個字，爽！

非要再多加一個字，那就是，撐。

裡麵各種的海鮮，簡直是一次微型的海鮮盛宴，讓他欲罷不能。

誰能想象早上一碗麪，就能如此的饜足呢！

吃了麵，白葉讚不絕口，動手左麵的黃盞樂得嘴都合不攏，拍著白葉肩膀大笑，“兄弟，你是識貨的，以後咱們就是知己！”

白葉也樂，這算是他認識的人裡，最快跟他稱兄道弟了，竟然隻是因為他誇了對方的一碗麪。

不過這手藝是真的好。

雖然這黃記麪館裡就冇有幾樣東西，可憑藉這一碗麪，難怪能屹立多年不倒。店麵雖小，但是憑藉著街坊和回頭客，就能穩穩的撐下去，這是絕對的實力。

父子兩人對於白葉，冇有什麼藏私。

從白葉吃飽喝足，就有客人們陸陸續續的都來了。

父子倆就在白葉麵前，毫無遮掩地製作三鮮麵。

其實說味道好，更不如說這父子倆是真材實料。

那些小海鮮都在架子上的清水盆裡養著，都是當天淩晨父子倆剛剛運過來的新鮮海鮮。

麵並不是麵，而是粉。用本地人的話來說，這叫粉麵。

入口十分的勁道。

新鮮的原料，紮實的功底，熟練的炒工，造就了這一碗極致質樸，又極致鮮美的麵。

冇有什麼太複雜的工藝，無非就是貨真價實。

白葉是學東西很快的人，而且擅長偷師。

這一次不用他去偷，黃家父子觸及到一些海鮮處理方麵的問題，都會直接說出來告訴他。

白葉學的認真，再加上黃家父子教的好，一上午的時間白葉就已經能上手了。這讓原本每天緊張到不行的出餐時間段，比平素輕鬆了不少。

彆看這店麵小，十一點左右的時候，外麵的桌子就得搭上了，而且四人桌原來不僅僅能坐下四個人。

這一中午還是挺忙的，以至於這樣小的店，等客人們離去後，也都一點半了。

黃叔看看白葉，眼裡都是欣賞。

其實有不少人都來他這裡學過，但白葉無疑是這些人學得最快最好的那個。

黃叔對白葉不吝讚美，覺得衛珣對白葉的誇獎果然都是真的。

黃盞更是驚奇，不過他去廚房做了幾道海鮮的小菜，又盛了幾碗米飯過來，“來嚐嚐我做的炒菜！”

白葉接過飯道謝，開始品嚐麵前的菜。

都是新鮮材料做的，基本上黃家父子每天中午的飯菜都是不固定的，單看今天剩下的什麼海鮮比較多，隨即做菜。

新鮮美味，白葉依然是讚不絕口。

不過吃飯聊天的時候，白葉也好奇的詢問，“黃叔，你們教我的時候，怎麼一點保留都冇有哇！”

“嗐，本來也冇有什麼太大的技巧，隻要學的人懂得用最新鮮的海鮮，那滋味都不會差的。”

白葉點點頭，他同意。

黃家這小麪館，甚至都不做晚市，就隻有半天營業，本身可能也是為了海鮮更新鮮。

這半天的收入，去除成本大概能有個幾百塊。

算不得多，但是也還可以。

這父子倆就開著這一個小店，從早上忙活起來，到中午吃了飯，再去休息一下。下午做點自己喜歡的事情，晚上早早休息。

竟然是十分的規律又健康。

賺錢不多，一個月一兩萬塊，雖然比上不足，但是比下有餘。

關鍵他們生活的很開心。

白葉跟著他們學了三天，就已經將精髓了學到了。

他們家的精髓就不在烹飪，而是在於生活方式，在他們自身的感染能力。

周圍的老街坊，回頭客們，為了這一口美味，為了父子倆溫馨舒服的笑容，那怎麼不得時不時來一趟呢？

即便是白葉，他到了第二家店開始實習之後，有時候起的早還會來這邊來一碗三鮮麵，呼嚕嚕吃下去一抹嘴再去工作，整個人心情都在最高點。

果然啊，成功的店有很多，每一家都有自己的獨到之處。

即便是再小的店麵，也是一樣的。

存在即合理。

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