第187章 隱瞞了什麼

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薑蘭帶著白葉和白安安、江浩在屋裡包餃子。

白老爹自己在外麵烀肘子，烀豬尾巴。說是讓他們嚐嚐手藝。

“你爹這手藝啊，老好了，就是平時不露。”薑蘭帶著幾分自豪地說道。

“我爹這手藝和誰學的啊？”白葉好奇道。

之前白老爹也是會燻肉，想起小時候偶爾吃一頓肉，好像也都是他爹做的，滋味可正了。

但是也冇聽人說過他爹學過手藝啊。

也是因為那時候他年紀小，再加上家裡也不常吃肉，所以家裡絕大多數都是母親薑蘭做飯。

“冇和誰學，自己瞎琢磨唄。”薑蘭低著頭包著餃子，不太在意地說道。

話是這麼說，白葉總覺得冇這麼簡單。

他出去學好幾年，也冇見自學成才，他爹怎麼學會的？

難道是祖傳的手藝？

不，不會。

他爹說了，祖上八輩都冇乾廚子的。

看白葉還在瞎琢磨，薑蘭笑罵道，“你這孩子，有的吃不得了，管那麼多呢。”

“是啊哥，吃就得了。”

母親越這麼說，白葉反而越覺得有什麼東西瞞著他似的。

不過點點頭，“嘿嘿，我去看看熟了冇。”

外屋裡，都是肉香味。他們的餃子包了一半多了，這外麵的肉也是燉出香味了。

“爹，啥時候能吃啊？”

白老爹樂了，“這孩子，這纔多大功夫。嘴饞了？”

“聞著味兒香。”

“你們啥時候回去啊？”

“就這兩天了。”白葉挨著白老爹坐下，“爹，您是特意讓我媽買肘子給我們吃的麼？”

白老爹笑了，不過冇說話。

“爹，要不然您跟我媽一起去吧，到那邊玩幾天，我那兒也有地方住。”

“不是你跟小浩住一起麼？”

“他回去之後，就該跟著陳導去京城了，陳導要提拔他。到時候你們住隔壁，安安住我屋，我住客廳就行。”

“聽著是不錯，不過不去了。我這歲數大了，不樂意動彈，那麼遠的地方。偷空我和你媽上市裡轉轉就挺好。”

白葉想的很好，不過白老爹始終不答應。

餃子包好之後，這邊水也燒開了，直接下鍋煮。

餃子包的不多，就兩蓋簾，大概一百掛零。

五個人吃不算太多。不過他們還有烀肘子，還有豬尾巴。

白葉還切了不少肉，將豬苓蘑菇給炒了。

至於那塊豬苓，白老爹拿去晾著了。

菜上桌的時候，大家都盯著豬苓蘑菇。

主要是這東西，不管是白家兄妹，還是江浩，都是第一次聽說。

白老爹和薑蘭夫妻倆即便是知道豬苓，也知道豬苓蘑菇，卻從冇吃過。

這對所有人來說，都是個新鮮東西。

蘑菇見生不見熟，那一大捧炒熟之後也就一下盤。

大家紛紛伸筷子夾起來往嘴裡送。

第一個字就是鮮。

“咦，還真挺好吃的！”白安安美滋滋地說道。

“確實不錯。”

“好吃！”

“糟踐了，應該吃米飯，這往飯上一拌，多好吃。”

“是挺好吃的，倒也冇那麼誇張，這點蘑菇，搭進我半斤鮮肉呢。”薑蘭故作嫌棄地說道，“你們幾個把這個分了吧，我吃餃子了。”

白老爹笑嗬嗬地也開始吃餃子，將最後一點蘑菇分給了仨孩子。

榆黃蘑焯水後冇有攥的太乾，而是保留了一定的水分，再跟肉餡攪拌之後，肉餡將榆黃蘑的水分吸收。

等到餃子下鍋，肉餡抱團收緊之後，蘑菇裡的水分就全被逼出來了。

這餃子咬一口下去，就跟灌湯水餃一樣，鮮美的汁水滿溢。

好在在做的都是本地人，吃的時候都是小心翼翼地，而且不敢吃太燙的，才先吃豬苓蘑菇。

此時的餃子溫度剛剛好。冇到溫了，卻也不至於燙到，熱乎乎的餃子汁水吸一口，鮮的人直回味。

“好吃，好吃。”江浩連呼好吃，大口大口吃著，一口一個餃子。

“浩子哥，你嘴真大！”白安安笑道。

“你不懂，我這樣吃，一滴湯都不會漏掉！”

“哎？”白安安一愣，“還能這樣啊？我也試試！”

白葉還冇來得及阻攔，就見白安安也有樣學樣朝著嘴裡塞了一個。

東北餃子餡大，尤其是薑蘭包的，一個個都挺著小肚子，鼓囊囊的。

小姑孃的嘴巴又不大，這一個餃子進去，都快倒騰不開了。

餃子咬開，湯汁順著嘴角就流。白安安趕緊找紙去擦，差點踹在桌子腿上。

白葉誇張地歎口氣，“你這傻丫頭。”

江浩樂不可支，白老爹更是不仗義地笑出了聲。

“這孩子，老實吃飯，整什麼景。”

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